除月饼外的18种中秋美食

时间: 2019-02-24

4.芋艿

在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示欲望能够好运连连。

7.糯米莲藕

6.梨

山东即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食物。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,而后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

8.包子

2.麦箭

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的年纪战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而传布至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉利如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥跟团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家跟和气气、团团聚圆、平保险安了。

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会顺便蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是渴望可能吉祥如意,万事顺心。

在我国有些地方,中秋节要蒸包子吃给祖先上香,而且吃包子之前必须要放鞭炮。

中秋节吃梨意思是把要把“分别”吃掉,表现永远团圆不分辨的意思。而且中秋节前后正是梨上市的节令。

5.毛豆

中秋食藕,是寄团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,意喻甜甜美蜜。

大家都晓得中秋吃月饼是自古沿袭下来的风气,然而你不知道中秋节除了吃月饼之外还有很多中秋的美食。下面咱们就一起来看看中秋除月饼外还有什么美食。

1.糍粑

这是江浙一带的风俗,中秋恰是“蟹膏肥,稻花香”的季节。

3.大闸蟹


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